Und ja, man kann die Ski kaputt kriegen auf dem Luftkissen. Meist passiert ihnen jedoch nichts, jedenfalls weniger, als dir, wenn du es gleich ohne Lufkissen probierst

Was du nicht vergessen darfst: Durch das Turnen hast du sehr gut und vielseitig trainierte Muskulatur und du kennst die Bewegungsabläufe für die Sprünge. Das ist enorm viel wert, auch wenn es sich mit "Ski dran" und Anfahrt natürlich anders anfühlt.
Aber:
der ganz grosse Unterschied zum Skifahren sind die genormten Bedingungen.
Beim Turnen triffst du immer auf die genau gleichen Bedingungen. Die Bewegung muss also immer genau gleich ausgeführt werden.
Beim Skifahren ist es jedesmal anders. Mal etwas schneller, mal etwas steiler, mal etwas länger, mal diffuses Licht, mal Sturm etc.
Beim Springen im Park sind die Bedingungen noch vergleichsweise "genormt" im Gegensatz zum freien Skifahren (weswegen die Topathleten beim freestyle-Springen (oldschool) fast alles Turner waren und oft nicht besonders gut Skifahren konnten).