Consumer-Touristenski, die wir uns angeschafft haben, waren alle definitiv fahrbereit geschliffen. Da ich den Skiservice selber mache, habe ich sogar z.B. bei Head angerufen und den Winkel ab Werk erfragt - es ist tatsächlich so, und nicht etwa ein psychologischer Placebo, dem man aufsitzt. Ich hab noch nie einen neuen Ski geschliffen, bevor ich ihn gefahren hab und könnte noch nix nachteiliges feststellen.
Mein Lieblings Skikanal auf YouTube ist ausgerechnet der von dem Gast, der hier (ausnahmsweise) falsche Dinge erzählt, nämlich der von der Skischule Glungezer.
https://www.youtube.com/channel/UC7O9x9 ... YfutwWpegw
Was Tutorials zum Thema Fahrtechnik angeht, gefällt mir das viel besser, als der Julian Witting-Kanal, da ist mir persönlich zu viel eitle Selbstdarstellung und (Schleich-)Werbung, aber das mag auch einfach zum guten Teil Geschmacksache sein. Julian hört sich sehr gerne selbst reden, auch wenn er nicht immer viel zu sagen hat - kommt jedenfalls bei mir so rüber...