Immer wiederkehrende Frage... immerwiederkehrende (gleiche) Antwort: Ausprobieren!
Im Ernst. Basis für die "beste" Skilänge ist m.E. immer die Schulterhöhe.
Danach kommts auf die eigenen Vorlieben und Eigenschaften des Ski an.
Also probefahren ist angesagt ...
Gute Anhaltspunkte gibts hier auch in der Technikecke.
Ich z.b. habe mich für einen 160cm Ski, trotz 187cm Körpergröße, entschieden...